Macam Mana Masak Nasi Goreng Kampung (Resepi Nasi Goreng Kampung)

Selamat datang ke macammana.com! Hari ini, kami akan berkongsi resepi Nasi Goreng Kampung, salah satu hidangan yang mudah dan cepat disediakan tetapi penuh dengan rasa. Nasi goreng kampung ini terkenal dengan rasa pedas dan aroma yang menggugah selera, serta boleh disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Mari kita lihat cara penyediaan nasi goreng kampung yang sedap ini!

Senarai Bahan-bahan:

Bahan utama:

• 2 cawan nasi sejuk (lebih baik menggunakan nasi yang telah dimasak semalaman)

• 1 biji telur

• 1 cawan sayur-sayuran (boleh gunakan kacang panjang, sawi, atau taugeh)

• 2 sudu besar minyak masak

• 1 sudu besar ikan bilis (digoreng hingga rangup)

• 1 batang serai (diketuk)

Bahan tumisan:

• 3 ulas bawang putih (dicincang halus)

• 2 biji bawang merah (dicincang halus)

• 2 biji cili merah (dihiris halus)

• 1-2 biji cili padi (ikut kepedasan)

• 1 sudu kecil belacan (optional)

Bahan perasa:

• 1 sudu besar kicap manis

• 1/2 sudu kecil garam

• 1/2 sudu kecil gula

Cara Penyediaan:

1. Sediakan Bahan Tumisan:

   • Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, dan serai sehingga wangi dan agak kekuningan.

   • Jika menggunakan belacan, masukkan belacan dan tumis sehingga keluar aroma.

2. Masak Nasi Goreng:

   • Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan tumisan.

   • Pastikan nasi digaul dengan sempurna agar bahan tumisan meresap ke dalam nasi.

3. Tambah Sayur:

   • Masukkan sayur-sayuran pilihan, seperti kacang panjang atau taugeh, dan kacau sebati.

   • Biarkan sayur sedikit layu tetapi masih kekal rangup.

4. Masukkan Telur:

   • Di bahagian tengah kuali, pecahkan telur dan kacau sehingga telur masak dan bercampur dengan nasi.

5. Perasakan Nasi:

   • Tambahkan kicap manis, garam, dan gula. Kacau rata untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik.

   • Tambahkan ikan bilis goreng untuk memberikan tekstur rangup dan rasa umami yang lebih.

6. Siap Untuk Hidang:

   • Angkat nasi goreng kampung dan hidangkan dalam pinggan.

Tips & Variasi:

• Untuk versi lebih pedas, boleh tambah lebih cili padi atau sambal belacan.

• Jika suka lebih berlemak, tambahkan sedikit minyak bijan untuk aroma yang sedap.

• Anda boleh menambah ayam, udang, atau daging untuk menjadikan nasi goreng kampung lebih

  berprotein.

Penutupan:

Nasi Goreng Kampung ini memang sesuai untuk hidangan cepat dan sedap. Rasa pedas, manis, dan gurih yang seimbang pasti menggugah selera. Mudah dan ringkas, resepi ini boleh menjadi pilihan untuk hidangan harian anda. Selamat mencuba dan nikmati nasi goreng kampung yang lazat ini! Jangan lupa berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba di macammana.com!